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La torta Americana, è la
torta a più piani in pan di spagna ricoperta da pasta di zucchero: una vera e propria scultura glassata;
Una volta scelto il tipo di torta e numerodi piani, si danno le indicazioni al pasticcere in base alle
 proprie preferenze per quanto riguarda colori, ingredienti e decorazioni 
di vario genere. Lasciate anche un margine di libertà alla fantasia del pasticcere:
se l'avete ben scelto siete 
alle prese con un autentico artista che non deluderà le vostre aspettative. 


 













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